韓国料理の本 5千万国民料理

商品名 : 韓国料理の本 5千万国民料理

原産地 : 韓国

価格 : 2,754円(税抜き2,550円)

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【商品説明】
■著者: 이혜영
■出版社경향미디어
■構 成: 251ページ  257*188mm (B5)

■ Book Guide

四季折々にふさわしい料理を、四季ごとに、
第1章 ごはん、おかゆ
第2章 汁、鍋料理
第3章 おかず
第4章 一品料理
に分けて掲載しています。

<4천만이 검색한 오늘의 요리>의 저자 요안나의 두 번째 요리책.
사람에게 어떤 영양분이 필요한가 하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다.
자연은 지금 우리에게 가장 필요한 음식을 필요한 만큼 제공해준다.
그러니 제철 음식이야말로 영양과 생명력이 풍부하고, 질병을 예방하고 치료해주는 천연 약이 아니고 무엇이겠는가.

봄에는 비타민이 풍부한 달래, 냉이 봄나물로 겨우내 움츠렸던 몸에 생기를 불어넣고, 무더위로 금세 지치기 쉬운 여름에는 단백질이 풍부한 음식을 먹는다.
먹을거리가 풍성한 가을은 일교차가 심해 몸의 저항력이 떨어지는 시기이니 칼로리는 적지만, 영양이 풍부한 음식들을 챙겨먹어야 한다.
강추위로 몸이 움츠러들기 쉬운 겨울에는 원기를 보충해주는 고단백, 고지방 음식을 통해 겨울철 지친 입맛을 되살려야 한다.
제철 음식은 화려하지 않다.
제철 음식은 우리 몸이 원하는 영양소를 섭취하고, 몸의 기운이 균형을 맞출 수 있도록 돕는다. 계절과 기후의 변화에 따라 재료를 선택하고, 요리해 먹는 것이 우리 몸을 건강하게 만들어주는 비결이다.
그러나 철마다 자연의 기운을 고스란히 담아내어 어머니의 손맛으로 요리했으니, 우리 몸에 꼭 맞춘 음식이라 하겠다. 이 책에 소개된 200여 개의 제철 음식들이 우리 가족의 건강을 지켜내고, 행복한 밥상을 만드는 데 큰 도움이 될 것이다.

※本商品はゆうパケット(210円)にて発送いたします。複数冊のご注文では、レターパックライト・ゆうパケット2個口・レターパックプラス・ゆうパックの中で一番安価な方法に変更して発送することがあります。

   

 

韓国のNAVER検索で一位に輝いた韓国料理本のベストセラー。
『4千万人が検索した今日の料理』の著者 呂アンナさんの二冊目の料理本です。
豊富な写真で見ているだけで楽しくなります。 お勧めです。




 

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